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ワイン素人 登&中島


今までワイン業界はおろか飲食業にも携わったことのない店主・中島が夫婦で東京の武蔵境でワイン通販ストアをはじめました。
ワインの資格もありませんが、ワイン素人の私たちが美味しいと思えるワインを多くの人に飲んでもらえるように頑張っています。
まだまだ未熟な部分も多いですが、皆様に喜んでもらえるよう努力してまいります。
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リバティースクール シャルドネ 2018


【インポーター資料】
収穫した葡萄は全房圧搾をして発酵前に1-2日間冷蔵。その後5ヶ月間アメリカンオーク樽でシュールリー製法で熟成させ、その間クリーミーさを出すために2回撹拌を行いました。樽熟成後にブレンドし、ボトリング前の1ヶ月間ステンレスタンク内で寝かせました。色合いは淡い金色で、柑橘のアロマにキャラメルとリンゴが香ります。蜂蜜やアプリコットの味わいにクリーミーなヴァニラを感じます。切れの良い酸味とクリーンなミネラル感とのバランスが良く、心地よい後味のワインです。

1980年代初頭、ナパヴァレーの5つ星ワイナリー“ケイマス”のチャック・ワグナー氏は、低価格で良質なセカンド・ブランドの創作をもくろみ、カリフォルニア各地を渡り歩いてホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』という名のブランドを生み出しました。その後、ハイコストパフォーマンスなワインとして大成功を収めた後、ホープ・ファミリーは独立して自らのブランド『トレアナ』を設立し、それを機会にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となり、品種にもシャルドネ・シラーを加え、更なる躍進を遂げています。
品質と一貫性で知られており、それをキープする為、パソロブレスの優れた品質の葡萄を生産する事だけを目指す50以上の農家と連携。それぞれの畑ごとにフランスとアメリカの混合樽(内10%は新樽)で12カ月熟成。ボトル詰め3カ月前にブレンド。樽で寝かせている間2回澱引きしボトリング直前にろ過。まずブラックチェリー、プラムとスミレのアロマで始まり、口中でレッドベリー類とほのかな針葉樹のフレーバーが続く。タンニンがしっかりと、それでいてしなやかな、フルーティーなワイン。
Wine Enthusiast 90点 BEST BUY!

ブドウ品種
97% シャルドネ
3% マルサンヌ

アルコール
13.5%
参考小売価格 2,970円(税込)

TRS特価

2,495円(税込)

在庫数 残り3本です
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当店ではメール、電話、FAXでもご注文をお受けしております。
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基本的に24時間受け付けております。

MAIL:info@tastingroom.jp
TEL&FAX:0422-77-6063
販売業者:株式会社テイスティングルーム

ワイン素人がワイン素人目線でセレクトしたワイン達をお楽しみください。お気に入りのワインが見つかることを願っております。